具有各種療效的洋蔥
人家說「醫食同源」，這西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直是超乎想像的哦！像是洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是標準味美的健康菜（道理等一下再說）；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝呢，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效；☆ 臉色蒼白：臉色蒼白的人，應該吃點洋蔥，洋蔥內含有硫，對血液跟膚色都很好！
☆ 膀胱無力：洋蔥不論生食或熟食，對於膀胱無力都很有幫助，有小便失調或是尿床的人，都可以多吃洋蔥。
☆ 鼻塞的時候：如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，最好一邊擠壓這一小片洋蔥，這樣的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來喔！
☆ 感冒的時候：那就將洋蔥剁碎煮湯趁熱喝吧！傳統是加一點味增更好，可以發汗退熱。
☆ 抑制高血壓：因為洋蔥外皮所含的色素為黃素母酮，它對抑制高血壓有效，所以那些褐色的，平常我們毫不遲疑就丟掉的皮也是好東西，抓一把外皮與水同煮，煮到水剩下一半時就可以喝了，有助降血壓。
☆ 防治失眠：您失眠嗎？若您對洋蔥味不反感，建議您可將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥 特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效呢！
☆ 如果感冒引起咳嗽：這種咳嗽可以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口試試看，這 個偏方聽說能抑制咳嗽
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