美國科學家披露：吃肉能激發男人性慾「開關」

美國芝加哥嗅覺與味覺治療研究中心最近披露，食物的香味可以控制人類的性慾「開關」，只不過男女對於食物的反應不太一樣。研究表明，美味的肉食可以激起男性的性慾，讓血液快速流向陰莖。相反，烤肉的味道卻可能降低女性的性慾。這個發現有助於解釋為什麼男人在夏天總是三五成群地聚在一起吃燒烤，而女人們則更喜歡在廚房裡做水果沙拉。

研究證實，富含鋅、硒等微量元素的肉類能有效提高男性精子活性，增加精子數量。鋅是男性必需的一種重要元素。成年男性每次射出的精液中含有約5毫克鋅，是每天鋅攝入量的1/3。如果缺乏鋅將導致性慾低下、精子量少，甚至陽痿。可想而知，男性性生活越頻繁，就越應該補充更多的鋅。專家建議，男人可以多吃些牛肉、狗肉、羊肉、兔肉等精瘦肉，以及海螺、生蠔、鮑魚等海鮮。

歐洲著名性學專家愛羅拉博士也通過研究指出，富含鋅、硒等微量元素的肉類和海鮮能夠促進性慾，對ED（男性勃起功能障礙）及早泄具有很好的輔助療效。

由此看來，如果想擁有高質量的性生活，男性並不需要減少脂肪攝入，人體需要脂肪產生性激素，所以男性還應該多吃肉食。

古代房事保健食譜之肉補

　食物與人的性功能之間存在著重要的依存關係。傳統醫學和現代醫學都認為通過一定的膳食選擇可以達到強精、壯陽和補腎等功效，它們對性慾、性反應性行為能產生有利的影響。從維護和調節性機能的角度，人們在日常營養選擇中應掌握以下原則

　滑熘鹿裡脊

　　主料：鹿裡脊肉500克，雞清湯一0克，荸薺4個，碗豆尖7棵。

　　製作：將鹿裡脊肉洗淨，略燙，切成薄片，用布擠干水分，放在碗內，加入適魚濕澱粉、雞蛋清、料酒、味精和細鹽，將鹿裡脊肉拌勻。荸薺去皮，切成圓片。在鍋內倒入花生油，燒熱後投入鹿裡脊肉滑透、撈出，瀝盡油，將雞清湯和適量料酒、濕澱粉、味精、細鹽投入鍋內，勾成芡汁，鹿裡脊肉和荸薺片一併放入芡汁內，不斷翔炒，撒上碗豆尖和雞油後出鍋。當菜食用。

　　功用：功能溫腎益精，補氣養血。用治腎精虧損，氣血不足，陽萎，早泄．夢遺，滑精，面色無華，神疲乏力，腰背酸痛。

　　肝胰扒海參

　　主料：水發海參750克，豬肝125克，豬胰髒2條，菜心6棵。

　　製作：將豬胰、豬肝切塊，投入沸水中略汆，去掉腥味，放入沙鍋內，加入適量雞清湯、醬油，料酒、糖、鹽、姜、蔥、豬油，用文火燉熟。將海參洗淨，投入洪水中略汆，也放入沙鍋內，一起燉煮10分鐘左右，改用武火濃縮，而後取出裝盤。另將菜心洗淨，加鹽略炒，酌加味精後，圍在海參四周。當萊食用。

　　功用：功能補腎潤燥，養血益精。用治精血虧損，陽萎，遺精、遺尿；也可作為手術後失血病人的伙食調理。

　　珍珠海參

　　主料：水發海參150克，鮮蝦仁50克，熟肥膘50克，熟火腿50克，熟雞脯50克，水發青豆25克，口蘑25克，裡脊肉50克。

　　製作：將海參、肥膘、火腿、雞脯均切成丁；蝦仁、青豆用水汆過；裡脊肉剁成肉末備用。將清湯倒入鍋內，加熱至將沸時，投入肉末，稍煮片刻即撈出，加入適量精鹽、料酒和醬油。湯煮沸時撇去浮沫，投入海參、蝦仁、雞脯、肥膘、火腿、青豆、口蘑、煮沸即成。當菜或點心食用。

　　功用：功能補腎益精，養血潤燥。用治腎精虧損，陰血不足，陽萎，遺精，小便頻數，大便燥結。健康人經常食用可收祛病強身之功。

　　雞露

　　主料：童子雞1只。

　　製作：將雞宰殺，去除毛樁及內臟，清洗乾淨，切成肉塊，放入蒸鍋內。酌加料酒、生薑、精鹽和白糖，不放水，清蒸3∼4小時。取汁。每晚臨睡前飲用50毫升。

　　功用：功能益腎填精，大補元氣。用洽腎虛精虧，陽萎早泄，精液清冷，面色萎黃，形體消瘦，心悸失眠，飲食減少，疲勞乏力，自汗盜汗。

　　龜羊湯

　　主料：羊肉500克，龜肉500克，黨參10克，枸杞子10克，制附片10克，當歸6克。

　　製作：將龜肉用海水略燙，刮去表面黑膜，剔去腳爪，洗淨。羊肉浸泡在冷水中刮洗乾淨。將龜肉和羊肉隨冷水下鍋，煮沸2分鐘除去腥味後撈出，再用清水洗淨，均切成肉塊。黨參、枸杞子、制附片、當歸均洗淨。將鐵鍋置於武火上，放人熟豬油，燒至八成熱時，投入龜肉、羊肉煽炒，烹入料酒，炒干水分，而後放人砂鍋內。再放入黨參、制附片、當歸和適量蔥節、薑片、冰糖，加入清水。先用武火煮沸，再用文火純至九成爛時，投入枸杞子，再燉10分鐘左右停火。撈去姜、蔥、當歸，酌加味精、胡椒粉。當點心或萊食用。

　　功用：功能補腎滋陰，助陽生血。用治腎陰腎陽俱虛，陽事萎軟，面色無華，心煩口渴，鬚髮早白，畏寒怕冷，腰膝酸軟，小便清長
　　蟲草紅棗純甲魚

　　主料：活甲魚1只（1000克左右），冬蟲夏草10克，紅棗20克，雞清湯1000克。

　　製作：將甲魚宰殺，剖開甲殼，去除內臟和頭、爪，剔除黃油，取下裙邊留用。將甲魚切成四大塊，放人鍋中煮沸後撈出，洗淨。蟲草洗淨，紅棗用開水浸泡。將甲魚塊放人湯碗中，上放蟲草和紅棗，加入適量料酒、精鹽，蔥段，薑片、蒜瓣和雞清湯。上籠蒸2小時後取出，揀去蔥、姜。當點心食用。

　　功用：功能補腎滋陰，益氣固精。用治腎陰虧虛，陽萎，早泄，遺精，腰膝酸軟，四肢乏力和痔瘡。

　　姜附燒狗肉

　　主料：狗肉1000克，熟附片30克，生薑150克。

　　製作：將狗肉漂洗乾淨，切成小塊；生薑洗淨，煨熟。將熟附片裝人紗布袋內，紮緊袋口，放在砂鍋內，加入清水，熬煎2小時左右。投入狗肉和生薑、蔥白、加水適量，繼續燉煮2小時左右，以狗肉熟爛為度。酌加精鹽、味精、胡椒粉等調味品。當菜或點心食用。

　　功用：功能溫腎益精，散寒助陽。用治脾腎陽虛，陽萎，早泄，夜尿頻多，畏寒肢冷；或見水腫明顯，反覆發作，肚腹脹大，小便減少，大便稀薄，腰痛背冷，舌淡胖嫩。