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充滿對比:BBC眼中的上海 早餐也有分級制

 2005-03-27 16:29 桌面版 简体 打賞 0
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中國,看到的未必真實。英國廣播公司(BBC)舉辦的中國周步入尾聲,在中國主持電視時事辯論節目的記者勒斯蒂格離開中國前說:「中國是一個充滿對比的地方。」

早餐也有分級制

平民早餐:油條、豆漿也好,稀飯、饅頭、咸菜也好,這在有著悠久歷史的中國已經算是早餐的定格了。那些居家過日子的婦女以及出外晨練的老人們,拎著幾根剛剛出鍋的油條,買上一袋豆漿,回到家中,外加自己出門前煮好的稀飯,一家人吃得其樂融融。此外,上海還有自己的生煎和大包子。吃這類早餐的是絕大多數的上海人,普通的小康人家最典型的早餐也就是此類。

白領早餐:麵包、牛奶和麥當勞、肯德基。此類早餐已經被越來越多的上海白領們所接受。曾經有一段時間,白領們的早餐是不存在的,原因是工作忙,沒有時間吃。那些更加沒有時間的或者是薪水高一點的,在上班的路上,不是買熱氣騰騰的大包子和燒麥,而是去馬可波羅等香氣噴噴的麵包房裡,買上幾塊錢一個的麵包,三四塊錢的牛奶或果汁帶到公司裡慢慢享用。

闊早餐:在平民和白領之外還有兩類吃不同早餐的人。那就是出入茶餐廳和咖啡廳的人們。茶餐廳最受在滬工作的廣州、香港和臺灣等地的老闆們的青睞。早茶已經成了他們生活中不可缺少的一部分。皮蛋瘦肉粥一碗,蝦餃一籠,蘿蔔糕一塊,腸粉一盤,都有可能幫他們度過一個美好的早餐時光,甚至有時還可以幫他們在談笑間談成一筆生意。

咖啡廳一族中,包括了海歸派人士、洋人和有情調的自由職業者,還有老公掙大把錢的闊太太們。在星巴克等咖啡廳中用早餐的人,通常手中的報紙是英文的,筆記本電腦跟在身邊,眼前擺的是一杯義大利式濃咖啡或卡布奇諾,外加一份價格不菲的乳酪蛋糕。他們有人在打著手機,談著生意,有人埋頭在電腦上整理自己的思緒。而闊太太們則會無聊地寫著手機簡訊,眼前20多塊錢的咖啡似乎已經開始變涼。

房地產火暴背後是泡沫

在倫敦的時候,人們沸沸揚揚地談論著房地產的價格,說是很多年輕人以目前的工資很難爬上「房地產之梯」。市場人士說,倫敦的房子已經超過了很多年輕人年薪的5倍,這就形成了房地產市場的泡沫狀態。

但是,搬到上海之後,意識到這裡的房地產價格和市民工資的比例更加失調。如果說倫敦房市有泡沫,那麼上海房市的泡沫狀態就更不言而喻了。

在上海陸家嘴某樓盤的售樓處得到的消息說,一套複式江景房子,達到了單價每平方米8萬元人民幣,而總價則達到5000萬元。另外位於上海烏魯木齊路、永嘉路路口的獨立法式花園洋房的售價也達到了5500萬元的天價。如何買得起?

從老百姓的角度來說,最近幾年以來房地產市場的變化從根本上改變了人們心中關於財富的觀念。許多人發現一家老少辛苦一輩子積蓄的那點錢,居然比不過在幾年前買進一套房子的收益高。在今天的上海,當人們在各種場合熱烈地談論房地產的時候,他們所關注的重點往往不是房子的居住功能本身,而是房子所對應的金錢價值。

他們所談論的房子已經從一種生活的必需品轉變為似乎時刻準備著交易的籌碼。這就頗有一點類似於上個世紀90年代初股票市場剛剛出現時,社會上普遍掀起的熱情。但不同的是,房地產這種狀況可能會維持相當長一段時間,直到市場真正進入成熟穩定期之後,而不像股票市場在幾年後就把絕大多數老百姓股民都套牢了。

所有的報紙雜誌都在以大量篇幅登出樓盤廣告,電視中不斷播放著房地產交易的知識以及如何裝修的小貼士,房產中介不斷設立分部。如果說上海樓市是一個大的泡沫,那麼,這個泡沫很有可能在2005年繼續吹大,仍然保持在一個不破的狀態。

大齡白領擇偶難

看看那些出入咖啡廳、酒吧的白領們,似乎有很多人都是收入高、生活品味高、穿著瀟灑的單身貴族。但同時,北京現在卻在流行「八分鐘速配」,上海則流行著「相約星期六」。看到各種報紙中縫中婚介所廣告的增加,我實在感到好奇,於是撥通了其中一個婚介所的電話。

鈴聲響了兩聲,對面便傳來一位女士的問候聲。由於她是用上海話說的,我不禁又問了一次:「請問是XXX婚介所嗎?」「對呀。」接下來,這位姓徐的老師問了我很多問題。

「你貴姓?哪裡人?今年多大了?身高多少,體型怎麼樣?工資大約多少?希望找什麼樣的男朋友?對對方身高和年齡的要求是什麼,工資要求是什麼?」

對這些問題我基本如實回答,然後徐老師馬上對我說,在她那裡登記的有幾名男士符合我的要求。這些人大部分有「婚房、婚車」,收入也不差。於是安排了見面--見一次150元,年費900元。

本以為會在外面的某個咖啡廳見面,但實際與期望完全不同。見面地點就在徐老師的婚介所中一個不到4平方米的無窗小房間內。一張桌子,兩把椅子,其他什麼也沒有。眼前的這位吳先生已經在這個婚介所的介紹下,見過了不少女士,說起來他的「硬體」蠻好,但是迄今仍沒有找到合適的。最後他說了一句:「我現在就想隨便找個人,結了婚,定下來就得了。」我想這句話會讓不少女士不滿意吧。

在上海的大齡青年,尤其是大齡女青年,說實話大多在事業上做得可圈可點。她們不太在意對方的學歷和收入,只要他能對自己真心實意地好。可是女性的成功,往往會造成那些收入不及她們的男士在心理上產生不平衡。

男性普遍不要求女方有太高的學歷,否則會覺得自己有壓力。有點像魯迅所說的:「賈府裡的焦大,是不會愛上林妹妹的。」

名牌、假貨都滿足時尚感

上海人愛時尚是眾所周知的,相信國際名牌店都對此瞭解得非常透徹。去年國慶節前夕,首飾業大牌TIFFANY在上海開了在中國大陸的第一家專賣店,而波特曼酒店、恆隆廣場以及外灘三號等地也都擠進了很多國際名牌店。GUCCI、EMPORIO ARMANI、CHANNEL等這些很多西方人不敢問津的名牌店都已在上海灘現身。

據信,5年前,在上海只有20到30個奢侈品牌的消費店,而現在,南京西路的茂名路到華山路之間已經聚集了近900個品牌,其中國際品牌有460多個,世界著名品牌有130多個。

儘管在上海和中國其他城市充斥著各種仿名牌產品,但像路易.威登和喬治奧.阿瑪尼等全球著名奢侈品牌還是紛紛湧入中國,因為他們相信,中國是下一個巨大無比的奢侈品市場。

由於這些名牌店大多聚集在南京西路,該高檔商圈的顧客消費能力是其他商圈顧客消費能力的1.5倍。很多業內人士認為,中國是世界上消費增長速度最快的國家,而上海在中國的消費指數上則毫無疑問地名列前茅。

但同時,正因為這種追求時尚的理念,才會使襄陽路市場這種銷售仿名牌衣服的服裝市場這麼流行。很多外國人到了上海也會到襄陽路市場去淘一點自己喜歡的仿名牌。

襄陽路市場什麼「名牌」都有。在那裡,只要你肯下功夫侃價,100塊錢可以買到一件「名牌」上衣。小攤販們還不時說:「哎呀,這是ARMANI的,這麼便宜給你,我們沒得賺。」

由於最近打假比較嚴,你會在市場外看到數十人拿著一些印刷的產品圖,不斷追問著來市場的人們:「小姐,要名牌包嗎?到旁邊的店裡,我給你拿。」雖說貨物的真假明眼人一看就知,但是對於那些月入只有幾千塊錢的工薪階層來說,想要享受時尚,只能去恆隆廣場逛逛,解解眼饞;真正要買的時候,他們會去襄陽路市場,去滿足一下自己的虛榮心。

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