生薑 廚房裡的一味好藥

生薑,是人們熟悉和常用的佐料佳品。除供食用之外,還可用於藥療。近年來,藥理研究表明,用生薑炮製的「熱姜水」對預防和治療多種常見病症有良好的功效。

感冒頭痛:將雙腳浸於熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,並不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。此法能減緩風寒感冒、頭痛、咳嗽之不適。

口腔潰瘍:

  用熱姜水漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。

牙周炎:

  先用熱姜水清洗牙石,然後用熱姜水代茶飲用,每日1至2次,一般6次左右即可消除炎症。

咽喉腫痛:

  用熱姜水漱口,每日早、晚各1次。如果喉嚨痛痒,可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2至3次,一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。

齲齒:

  每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次,並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒, 預防和治療齲齒頗為有效。

偏頭痛:

  當偏頭痛發作時,可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。

神經衰弱:

  每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯,可收到補氣、提神之效。持續下來,對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。

醉酒:

  用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。

腰肩疼痛:

  先在熱姜水里加少許鹽和醋,然後用毛巾浸濕擰乾,敷於患處,反複數次。此法能使肌肉鬆弛,舒筋活血,大大緩解疼痛。

腳臭:

  將腳浸於熱姜水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹乾,加點爽身粉,臭味便可消除。


《聯合早報》

 

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