秋燥情緒壞 用食物調養

其次，除了氣溫的變化外，還與人體出汗多以及睡眠時間和飲食不足有關，這些因素會使體內電解質代謝產生障礙，因而影響大腦神經活動，令人發生情緒和行為方面的異常。而精神病學家研究也發現，當暖流入侵時，精神病人情緒躁動、摔東西、自虐（含自殺）的機率也比平常高出許多。可見，秋季因氣候乾燥的緣故，便會直接影響到人的情緒、心境、行為等。我們如果用食物條養,就會得到事半功倍的效用,以下提供一些具體的食療方共選用。

　　吃掉燥氣

　　1.燥在肺衛，主要表現症狀為發熱頭痛、微惡風寒、口鼻乾燥、咳嗽無痰、咽痛而干，脈數大。予以辛散甘潤治療。

　　桑杏飲，即取桑葉10克、杏仁5克、沙參5克、像貝3克、梨皮15克、冰糖3克，煎水代茶。

　　 寧嗽定喘飲，即取生懷山藥50克、甘蔗自然汁30克、酸石榴自然汁18克、生雞子黃4個，先將山藥煎取清湯一大碗，再將其餘三味調入碗中，分三次溫服，如藥已涼，則重湯燉熱，不可過熱，過熱則雞子黃熟，療效大減。

　　2.燥傷胃津，主要表現症狀為口乾渴、尿少便秘、胃納不佳、乾嘔，舌淡紅無苔，或有裂紋，脈細。予以養胃潤燥治療。

　　雪梨漿，即以甜水梨大者1枚，薄切，新汲涼水內浸半日，時時頻飲。

　　五汁飲方，即取梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁，臨時斟酌用量，和勻涼服，若不甚喜涼者，重湯燉溫服。

　　 地黃粥，即取生地黃汁100毫升，先將粳米煮粥，粥兌入地黃汁，攪勻食。

　　 郁李仁粥，即取郁李仁10克、白米60克，以水100毫升，將郁李仁研成末，濾取汁，加水至1000毫升，入白米煮粥食之。

　　 取藕粉或百合粉、荸薺粉等適量沖服。

　　 芝麻粥，即取芝麻仁6克、白米30克、砂糖或白蜜為佐。先將芝麻炒出香味，另煮米成粥，將熟時加入芝麻、砂糖或白蜜。

　　3.燥傷肝腎，主要表現症狀為形體消瘦、皮膚乾燥無光澤、盜汗、五心煩熱或低燒、乾咳、痰中帶血等，舌無苔，色淡而萎，脈細弱。予以滋陰養血治療。

　　牛乳飲，即取牛乳1杯，重湯燉熟，頓服之，甚者日再服。

　　麻仁粥，即取麻仁20克、白米80克，煮粥食用。

　　天門冬粥，即取天門冬30克、白米50克，煮粥食用。

　　海參粥，即取海參20克、白米50克，煮粥食用。

　　阿膠粥，即取阿膠30克，搗碎，炒令黃燥，為末，再取糯米煮粥，下阿膠末攪勻食之。

　　豬膚湯，即取豬皮500克，白粉250克，熬香，分6次服。

　　雞汁粥，即將母雞煮爛取汁，加入白米粥內，食用。

　　以上食療方應該對症而「吃」，最好在中醫師的指導下食用，每次可選2~3種，無需面面俱到。另外，燥證治療，以甘寒以及咸寒滋陰潤燥為主，除有化熱化火外，一般不要採用苦寒類的食物或藥物。