從發達國家到落後國家工作常被視為畏途，協和醫學院採取的一些措施，使外國教授們改變了這種看法，讓我們先看一張工資表。
如果不知道當時的物價，就不會知道這些數字的實際意義。數據表明：最普通的交通工具，花上18∼20美分就可以在一月內包租一輛人力車。煤10∼12美分/噸，在冬季，起居室用煤平均每月使用4噸，廚房用1噸，電費每月8∼12美分。食品可用北平1919年2月的價格為代表，各大城市的價格可能有所不同，但也大體差不多。牛肉14∼20美分/斤，嫩牛肉25∼30美分/斤，野兔 35∼40美分/只，鵝1∼1.2美元/只，雞蛋18∼24美分/個，蘋果6∼7美分/斤，松子8∼10美分/斤，竹筍10∼12美分/斤，花椰菜 20∼30美分/斤，洋蔥6∼8美分/斤。
對於一對美國夫婦來講，一年有5000美元的薪水再加上數量可觀的住房津貼，那麼他們在北平的生活將會很舒適，不比美國的中產階級差。
對於剛來北平的洋教授來說，他們可以選擇住在旅店裡，一般來說一套很像樣的房間價格不會超過8美元/天。一個月花上150美元就可以包下一套更為寬敞和設施齊全的公寓，而且幾乎沒有小費。提醒大家的是，那時的自來水還很少見。即使是較高級的賓館也大都用的是井水。
多數的外籍員工都選擇了住協和的房子，他們主要出於安全和經濟上的考慮。協和的房子也不比賓館的房子差。在一套典型的房間中包括餐廳、客廳和起居室，桌子、椅子、床、書櫃、梳妝臺、衣櫃樣樣齊全。家庭事務是非常繁瑣的，有許多收入可觀的洋教授寧願花些錢來僱人做，最多的雇佣了三個僕人。主人每月平均要給每個佣人55美元，這些佣人可以照顧小孩、整理房間、做飯。
中國儘管貧窮落後，外國人在中國的生活環境並不像他們未來前想像得那麼可怕。當時，大約有1500∼2000名歐洲人和美國人生活在北平。他們中間有一些是商人、海軍、軍官、政府駐華代表，更多的是從事教學和傳教活動的人員。他們的生活已經相當地中國化了。他們在北京的生活也並非那麼單調，甚至可以稱得上豐富多彩。如果一個月交上10美元就可以加入北平俱樂部。這個國際娛樂活動中心提供網球場地、溜冰場。在北平還有許多教堂，有羅馬天主教、聯合教堂、主教派教會。外國人還可以坐火車、人力車、汽車花上一天或半天的時間到西山去進行一次愉快的遠足。
北平的主要大街兩側排滿了各式各樣的商店。商店裡的商品琳琅滿目，大街上熙熙攘攘、人頭攢動，呈現出一片欣欣向榮的景象。在任意一條大街上都可以找到許多賣瓷器的商店。在德勝門大街上可以找到許多毛皮店,能發現黑貂皮、水獺、貂皮、北極狐狸皮、蒙古犬、俄國羔皮、海豹皮、狼皮、熊皮和鹿皮等各類服裝。當然，在買這些皮衣時須仔細挑選，以避免這些皮毛由於潮濕和不合理清洗而腐爛。而且許多廉價的贗品也彙集其中。由絲、綢、布料做成的現代裝飾很精美。哈德門大街附近可找到地毯，舊地毯通過毛的光澤、美的顏色和棉線的顏色很容易看出。隨著歲月的流逝，其顏色將會變成淡黃棕色，黑陰影不可避免，也是一般染色所不能複製的。
北平有三個電話局共有大約一萬部電話。這些電話一般被固定在房間內的一個地方。20世紀初的北平報業也相當發達，僅英語報紙就有好幾種。如《北平領導者》、《北中國之星》、《北平和天津時報》，每份報紙在10∼20美分左右。
協和醫學院還對長期住在中國的外國人的子女教育問題十分關注。在北平協和醫學院有一所北平美語學校。這所學校主要是為美國的孩子接受初等教育而創辦，到20年代初這所學校還開設了高中課程。作為交換條件，醫學院向這所學校提供了四萬美元的捐款用於改善教學條件，如果洋教授的子女要進入這所學校讀書也要交一定的費用。托兒所每年交60美元，一二年級每年交80美元，三年級到小學畢業每年交 110美元。來自於北平協和醫學院的教工子女學雜費減半。
北方語言學校還專門教外國人學習漢語。由於協和醫學院也向該校有大筆的捐款，因此，協和也派Houghton和Stiller參與該校的管理工作。這所在北平有相當聲望的漢語培訓學校為美國人學習漢語創造了良好的條件。
良好的工作條件和優厚的生活待遇，得到了豐厚的回報。世界一流的師資隊伍筑成了老協和精神的根基。在不長的時間內，洋教授和中國同仁一道用辛勤的汗水使協和在國際上也享有良好聲譽。
協和醫學院研究課題都是當時重大和迫切的醫藥衛生問題而進行的，那時我國的主要醫學雜誌，如《中華醫學雜誌》、《中華生理學雜誌》等的重要學術論著多來自協和，國外的一些著名的醫學雜誌上也經常可以見到協和科學家的學術論文報告，其中有不少稱得上是世界水平的科學文獻。
在北京郊區周口店挖掘出的一顆化石牙齒，經過協和醫院解剖科步達生教授的檢查鑑定，確定為「中國猿人」的臼齒，即轟動世界的「北京人」。後來解剖科與地質調查所共同組成「新生代研究室」，連續地進行發掘研究工作，為古生物研究做出了重要的貢獻。
此外，協和研究人員還發明瞭麻黃素，並在調查研究我國寄生蟲病、傳染病，如瘧疾、血吸蟲病、鉤蟲病、絲蟲病、阿米巴病、回歸熱、斑疹傷寒、黑熱病等，關於血液的生物化學檢查、素食的營養、免疫化學、神經生理學，還有梅毒、風濕熱及風濕性心臟病、軟骨病及鈣磷代謝病、兒童營養和豆漿胎盤球蛋白預防麻疹、有關食管癌的手術治療等眾多領域取得很大成績。同時，還有許多非常珍貴的、關於臨床診斷治療經驗的報告。
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