中國制龍口粉絲在香港新加坡多家超市被停售

中央社消息，新加坡農業糧食與獸醫局今天表示，農糧獸醫局將抽樣化驗中國進口的龍口粉絲，才決定是否要禁止進口龍口粉絲，暫時不會禁止龍口粉絲的進口；而進口商也暫時不需要進行回收；不過，零售商可以自行決定要不要繼續出售。

稍早時，中國媒體報導，龍口粉絲晶瑩剔透的效果是用農用碳酸氫銨化肥，甚至用氨水泡製出來的，生產廠商多集中在煙臺的招遠和龍口兩個城市。當地許多廠商違反規定，在綠豆粉絲裡摻雜大量玉米澱粉，摻雜比例自五成至八成不等，而且為了要使摻假粉絲顯得晶瑩，廠家還以澱粉特殊處理，使用氧化苯甲增白。

此外，還有粉絲廠以農用碳酸氫銨化肥，把白澱粉提取出來再製作成粉絲；另外，也有工人直接加入腐蝕性強的氨水來提取澱粉。這些工人聲稱，氨水不僅價格便宜，而且「效果」比碳酸氫銨還好。

食品專家表示，人體攝入含有殘留氨的食品後，將轉化成亞硝酸鹽等致癌物，不僅傷害呼吸、消化系統黏膜，還會破壞人體的中樞系統，產生語言障礙、視力模糊等症狀。

儘管傳出龍口粉絲可能有問題的消息，一些批發商都表示，他們不準備把龍口粉絲收起來。因為，新加坡的食品檢驗一向都嚴格。如果當局沒有禁止銷售龍口粉絲，相信目前市面上的粉絲是安全的，所以，他們還會繼續賣。批發商指出，中國的龍口粉絲分國營和私營兩類產品，正統的國營龍口粉絲，價格會比私營的粉絲貴上一倍。