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北京罐頭食品近三成不合格

 2004-04-14 17:38 桌面版 简体 打賞 0
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中央社消息,北京市質量技術監督局今天發布北京市生產、銷售的罐頭食品品質監督抽查結果,共抽查罐頭食品三十九種,合格二十八種,總體抽樣合格率為百分之七十一點八。

這次抽查發現八家生產企業生產的十一種罐頭食品有七種不合格,十五家商場、超市銷售的二十八種罐頭食品有四種不合格。

據指出,抽查中發現的主要問題是違規使用食品添加劑。按食品添加劑使用衛生標準規定,罐頭食品中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉均不得檢出。但有些企業為了延長產品保質期,在罐頭中添加苯甲酸和山梨酸等防腐劑;有的企業為了降低生產成本,使用糖精鈉代替蔗糖增加產品的甜度。

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