一份延緩衰老的食譜

在人類生命的過程中,許多老年人不能安亨天年,除了人的機體老化和疾病奪走生命之外,與日常飲食不當也有關係。合理的飲食,是人健康長壽的重要條件。同時也是國內外專家的課題。
  經過多年的研究,美國老年病學專家,福蘭克博士擬訂了一份延緩衰老的食譜。供老年人參考使用:

  1、每天要吃一種海產品;

  2、每週要吃一次動物肝臟;

  3、每週要吃一至兩次鮮牛肉;

  4、每週要有一到兩次以扁豆、綠豆、大豆或蠶豆作為正餐或配菜。

  5、每天至少要吃下列蔬菜中的一種:鮮筍、蘿蔔、洋蔥、韭菜、菠菜、捲心菜、芹菜。

  6、每天至少要喝一杯菜汁或果汁。

  7、每天至少要喝四杯開水。

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