長春一飯店推出「蔥燒白孔雀」:2700元一盤

2002-11-14 17:46 ：「蔥燒白孔雀-2700元」、「白玉珍珠飛龍湯-1800元」，這些駭人聽聞的菜餚，日前赫然躍上長春市某餐廳的菜譜，令人不寒而慄。
　　
　　據今天出版的《東亞經貿新聞》報導：11月13日，在長春市解放大路上的吉宇大廈某飯店，有一些正待宰殺的國家二級保護動物--孔雀和飛龍等飛禽。當記者走進飯店正門，在門前幾隻慶祝開業的花籃後面有3、4個竹籠，每個竹籠不過一米見方，在一隻竹籠裡，兩隻五彩的孔雀正瑟縮一團，由於空間有限，孔雀連轉身活動一下也變得很艱難。孔雀的冠子無精打采地耷拉著，羽毛也變得晦澀和暗淡無光。
　　
　　看見有顧客「慕名」前來，餐廳服務生連忙將記者請到廳內，並及時送上精美的菜單。記者隨手翻看了一下，菜單上赫然有「白孔雀、飛龍、藍孔雀」等字樣，許多菜餚並沒有表明實價，而是模糊地寫著「時價」。餐廳服務生報價是：「蔥燒白孔雀」-2700元，而另一「時價」野味「白玉珍珠飛龍湯」-1800元。這位服務生拍著胸脯向記者打包票：這些孔雀不是個人圈養的，而是地道的野味，絕對貨真價實。
　　
　　當記者表示想結識一下餐廳負責人時，服務生說他們老闆姓韓，但目前不在店內。

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