長沙菜農自曝黑幕 淨菜絕大多數有毒

2002-10-14 19:40 9月27日中午12：25，筆者在長沙站乘坐5377次列車回祁東縣看望父母。在車上，我碰到一位從祁東縣攜家帶口到長沙市郊租地種菜的老鄉。他告訴我這次回祁東是買些蘿蔔、白菜種子。
　　
　　開車不久，我們便天南海北地侃開了。這位老鄉告訴我：「市郊租地種菜，賺點錢還真不容易。菜地要租金，要向當地不同部門交各種各樣的稅費，購買農藥和化肥用錢，餘下便所剩無幾了。剩下的幾個錢要辦一家人的伙食。種菜也有名堂搞，不搞名堂你就賺不到錢，日子就沒法過。」
　　
　　「搞啥子名堂？」筆者驚奇地問。他接著說：「搞名堂，用你們城裡人的話就是節約成本開支。如灑農藥，低毒的農藥灑三四次蟲子都不會死，用高毒農藥一次就解決問題，成本節約不少。」他說，「菜市上菜販自稱的無公害蔬菜、綠色蔬菜，絕大部分是假的，都是騙城裡人的。」
　　
　　沉默片刻，我對他說：「我向你提一條合理化建議。你賣菜前，能否做到把菜洗乾淨再賣，或者用一種什麼辦法去除蔬菜葉莖上的殘留農藥？」他回答說：「清除菜葉上殘留農藥方法很多，如反覆用清水沖洗，用淡鹽水浸泡一小時以上，用洗潔淨沖洗等等。做到這些要加大成本，菜價又提高不了，1元多錢一噸的水費誰負擔？老鄉，我奉勸一句，少買淨菜吃，多吃瓜果類，如冬瓜、南瓜、黃瓜等。」
　　
　　筆者對他的行為提出了批評，他辯解道：「我一家種菜不用農藥，別人家用農藥，蟲子都往我菜地裡飛，我還有蔬菜賣嗎？我一家子人吃什麼？問題的關鍵是政府要組織科研人員研究出對人體無害、又能殺死蟲子的無毒農藥。」