中國南北各省人印象

本人常常出差,但不是旅行家,對香格里拉之類的世外桃源雖心嚮往之,卻更喜歡在熙熙攘攘的人流中看世態,現根據個人印象,對各省人的特點和風俗做一評點,言者無罪,如有得罪處,還望各位諒解和指教。

1 北京, 身為「首善之區」,棋盤式的城市格局宏偉整齊,城市建設頗有氣派,是北方內陸型城市的代表。但氣候卻較為惡劣,春天沙塵瀰漫,夏天酷熱難耐,冬天寒流滾滾,惟有秋高氣爽,比較可愛。據說,老派北京人重禮數,善待人,頗有尊賢禮讓之風。但現在這種古風似乎已經日趨式微,總的印象是,此地市民身居京畿之地,見多識廣,既受官文化熏染,又承八旗子弟余風沐浴,常以「官」的眼光居高臨下,又以玩世的心態體味人生。居高,故睥睨世界,縱橫捭闔,尤其在「地方上」的人面前,盛氣凌人;玩世,故油嘴滑舌,善打哈哈,於是侃爺輩出,背上了「京油子」的惡名。商民在北京市民中所佔比例不大,但壞京城名聲的,多是這些人,出租車業、服務業快刀宰客,外地人都多有領教。奇怪的是,儘管你在北京火車站上被人騙到距市中心很遠的荒郊野外去居住而投訴無門,儘管你在公共汽車上經常因為你的外地口音受到售票員的斥責而囁嚅無言,儘管你在商店裡經常被不耐煩的營業員奚落嘲笑而狼狽不堪,但北京的服務行業卻總是出現一些你通常在電視上才見得到的服務明星,讓全國學習。北京憑首都之尊,處處自居老大,王府井號稱「中華第一街」,其實不僅難與上海的南京路相比,就是與全國許多省會和發達城市的商業街相比,除了因佔地利之便而人氣不錯之外,也未見得繁華到哪裡去(當然,這兩年王府井改造之後有了點新氣象)。北京最大的魅力,在於它有許多著名大學和文化機構,吸引了來自全國各地的不少人才,這座古都的文脈之得以延續,全賴於此。

2上海, 上海商業繁華,建設突飛猛進,高樓林立,霓虹閃耀,在大陸城市中,最具現代大都會氣派。上海人的公民素質和敬業態度在國內各城市中亦算一流,服務業可見一斑,北方車上的售票員是老姑奶奶,很少下座賣票,總是要求乘客把錢遞過來,還動輒斥罵乘客,而在上海,售票員總是走到乘客面前,挨個賣票,言語也比較柔和,表現了良好的服務意識,商店裡,上海的售貨員懂得顧客心理,服務週到,卻很少像其它地方的售貨員那樣跟在你後面喋喋不休地推銷,熱情得叫人發憷。在公共場合,上海人也總是衣冠整潔,修飾得體。遇到糾紛,更喜歡採用爭吵的方式來解決,而很少大打出手,對此,北方人多有不屑,以為這是上海人孱頭的表現。其實上海人(也包括多數南方人)的吵架,不僅是一種憤怒的宣泄,也是一種爭取周圍人同情的策略,通過吵來讓旁觀者評定對錯,這比北方那種動輒訴諸拳頭的做法還是略勝一籌。同北京人一樣,上海人在外地人(外國人除外)面前也頗為自負,對蘇北人尤其排斥。但北京人總把外地人視為下級,斥得理直氣壯,騙得正氣凜然,上海人則把外地人視為鄉下人,即使內心不屑,也很少粗暴對待,相反,如果有外地人遇上麻煩,上海人大多能熱情相助。上海人私交比較理智,做事善於權衡利弊,注意與人保持距離,在這裡,你可以找到精神上的知音,卻別指望兩肋插刀的哥們。所以上海出了不少銀行家、商人和學者,卻難出詩人和武將。上海女人舉止得體,裝束淡雅,言談柔和,很有女人味,但卻沒有那種為了愛不顧一切的「烈女」,上海男人在媒體中常常被醜化為「小男人」,其實,他們有鑑賞趣味,懂得尊重女士,體貼妻子,把西方的紳士遺風中國化了,別有可愛之處。

3四川.重慶 四川盆地群山環抱,物產豐饒,尤其是成都平原,更有天府之國的美譽。這裡多神仙類的人物,精明能幹而散漫悠閑,既能享受吃喝玩樂,又很喜歡談玄探幽。與爽直幽默的川人聊天是一樁快事,他們見識獨特,有豐富的民間智慧,吹起「殼子」來,趣味橫生,葷素皆宜,硬是要得。四川出美女,川妹子聰慧能幹,做事麻利,發起嗲來風情萬種,勾人魂魄,故民間有「少不入川」之說,以防有人誤入歧途,忘了家中的老娘。川妹子中「嘴巴狡」的辣妹,往往「辣」勁十足,尤其在公共場所發生口角,一般人不是對手,只能落荒而逃;四川是中國的人才大省,無論文人武將,川人都有上佳表現。不過,川人偏居一隅,獨享其樂,雖藏龍臥虎,但窩在盆地中,如不走出夔門,也只是一些歪才怪才,難有大的作為。 重慶人本來就是川人,同其他川人有許多共同點。不過重慶古為巴國,與蜀人相比,重慶人又有自己的獨特之處。或許是因為多山的緣故,重慶人的性格狡詰而不乏豪放,像聞名的重慶火鍋一樣,既麻且辣,他們緊跟各種潮流,從穿著打扮到新潮思想,形形色色的時髦玩意兒在這裡流行很快。重慶盛產美女,人都說重慶街頭「三步一個張曼玉,五步一個林青霞」,是一個溫柔之鄉。但與溫暾的成都人相比,重慶娃子的「砣子」(拳頭)硬,敢打敢罵,更帶了巴人的火氣和豪氣。時髦漂亮的重慶妹子說起話來,不是嫵媚多姿,就是嘴快如飛,一般大老爺們沒有三下兩下是抵擋不了的。

4山東 山東古為齊魯之地,齊人魯人有所不同,魯人忠厚直爽,外粗內秀,講義氣,重教育,既出過孔子、孟子這樣的彬彬君子,也出過黃巢、李逵這樣的殺人越貨之徒。但魯人身處內陸,觀念相對保守,生活比較儉嗇;齊人處東夷之地,不像魯人那樣多聖賢,卻因沐浴海風熏陶,對時髦很敏感,易於接受新事物,也常常喜歡在媒體中製造聲勢和影響。山東人不愧受儒家文化的熏陶,特別講究人際關係和尊卑等級,愛走上層路線,齊人在這一點上似乎更是得了聖人真傳,在山東的政界,齊人總是官運亨通。「山東出響馬」,「山東人豪放」,這些說法只是《水滸》之類小說的誤導。其實,山東人重等級秩序、講禮數,看重名節,很在乎別人的評價,並不比其他地方的人更豪放,有時甚至常常使人覺得拘謹。不過,對朋友,他們向來比較講義氣,也願意表現自己的豪氣。有時「豪氣」往往會轉化為粗魯,例如,在大庭廣眾下大聲武氣地說話,喜歡酗酒比酒量,一些好事之徒往往借酒動粗。在一些城市中,男人內急的時候,不顧觀瞻,站在街邊背過身,掏出來就敢撒尿。山東女孩雖不像南方女子那麼風情萬種,卻也柔情似水,在青島煙臺等地,透著英武之氣的美女是經常可以見到的,只是山東話忒土,女子用這種話撒嬌有點讓人頭皮發麻,故有「天不怕地不怕,就怕山東小妞發嗲」之說,幸虧現在許多山東女孩都能說一口好聽的普通話,所以,不管是倪阿姨還是蓋麗麗大姐也都早在中央臺打出了名氣。山東人鄉土意識重,地域自豪感強,不僅在現實中到處認老鄉,在網上「老鄉」也成為聚眾的招牌。山西人唱「人說山西好風光」,山東人則唱「誰不說俺家鄉好」,如果你說山東不好,山東人准給你急。

5湖北 湖北地處華中長江邊上,北鄰河南,南接湖南,湖泊眾多,雨量充沛,自然條件不錯,是有名的魚米之鄉。不南不北的位置,潮濕的氣候,冬冷夏熱的季節,造成了湖北人的火暴性格,而道家文化的潛在影響,又使湖北人為人韜光養晦,老謀深算,不愛顯山露水。因此,他們兼具楚人的蠻氣和靈氣,聰慧精明而好勇鬥狠,有「九頭鳥」之名,出了不少文人武將。湖北人不像山東人那樣重鄉土,也不像山東人那樣懂得宣傳故鄉。因此,省會武漢乃九省通衢,自然風光優美,有山有江有湖,在中國大都會中也算首屈一指,卻往往不被人所認同。人們只記得它冬冷夏熱,氣候不好。實際上,要說氣候,武漢並不比濟南長沙等城市差,名聲卻比它們糟糕;說風光,濟南大明湖與武漢的東湖相比,簡直差了好幾個檔次,但大明湖名聲在外,而東湖卻養在深閨人未識,人說「北有少林,南有武當」,但河南少林寺大名鼎鼎,湖北武當山卻隱而不彰。有人說湖北人太精,作為個人,湖北人是大智若愚,作為整體,太精則相互扯皮,因小失大,幹不成大事,所謂聰明反被聰明誤。湖北自古出美女,王昭君即是一例。在武漢,漂亮女孩不少,雖然一口武漢話顯得很粗,但說起普通話來,卻柔媚多姿,別有風情。

7。湖南 與湖北人的韜光養晦相比,湖南人是實幹家。雖然湖南開發比較晚,但卻人才輩出。關於湖南有兩句話,第一句是「惟楚有才」,第二句是「無湘不成軍」.可見其文武兼備。湖南文人眾多,但湖南文人有一股湘民固執的「蠻」勁,上下求索,「雖九死其猶未悔」,所以有譚嗣同那樣的硬漢文人,有沈從文那樣傲然於城市的「鄉下人」。湖南人重事功,文人似乎喜從軍,「寧為百夫長,勝做一書生」;湖南軍人驍勇善戰,湘軍名聲顯赫,但卻不是鹵莽之輩,從曾國藩、左宗棠到毛澤東,湘將都多雄才大略,有儒雅之氣。「湘女多情」,湘妹子沒有川妹子「辣」的名聲,卻同樣精幹聰慧,做事麻利,娶來做老婆,相夫教子,絕對不錯。不過,與江南人相比,湘民質樸卻不通脫,蠻勁發作時,五頭牛都拉不回來,故常常有鋌而走險之舉,湘地盜匪之殘忍野蠻,與此有關。湘民宗族意識也很強,在農村常有集體械鬥。湘人富於文才,卻不善言談,湖南話聽起來瓮聲瓮氣,蘊涵著一種爆發力,省會長沙,冬冷夏熱,氣候不佳,消費之高,在全國也排得上號。

8 貴州 關於貴州,諺語道:「天無三日晴,地無三尺平,人無三分銀」。的確,貴州是中國唯一沒有平原做支撐的省份,走進貴州,就走進了山之國,幾乎找不到大一點的平整土地,「地無三尺平」的說法雖不免誇張,卻也近乎實情,省會貴陽就建在群山環抱的「壩子」裡,山民生活雖然相對貧困,卻也悠閑自得。貴州像個大公園,到處懸崖峭壁,峽谷川流,氣魄雄偉。雨水雖多,但說「天無三日晴」卻不免有些誇張。省會貴陽冬暖夏涼,氣候在全國僅次於昆明,夏天30度就是高溫,冬天很少零度以下,又不像昆明那樣多風,所以避寒避暑都是好去處。作為省會城市,貴陽人口過百萬,面積卻小巧玲瓏,五臟俱全,很是繁華,有都市風情。在雲貴川三省中,貴州飲食習慣和語言都更接近四川。貴州可算移民省份,除了苗族布依族等少數民族外,本省漢族多是歷史上幾次人口遷徙遷進去的。由於地處偏遠,交通不便,開發晚等原因,貴州古代出的人才很少。近代以後,貴州的清山秀水,倒也熏陶出一些才子才女。國民黨的國防部長何應卿、文化部長張道藩,共產黨的著名人物王若非等都出自貴州。處在內陸大山中的貴州人,精壯能幹,敏於新潮,與四川人一樣悠哉游哉,卻缺少四川人那種吃苦精神,「麻將在手,小吃在口,三天兩頭,狐朋狗友」,對本省的落後處境缺乏足夠的危機感。貴陽女孩也同重慶女孩一樣嫵媚時髦而又帶點「辣妹」氣質,其烈度,可以在下面一首民歌中反映出來:「吃菜要吃白菜頭/嫁郎要嫁大賊頭/半夜聽得鋼刀響/妹穿綾羅哥穿綢」。

9河南 平心而論,河南是中國文化的發源地之一,我所接觸的河南人,大多文質彬彬,思想活躍,儒雅而不乏情趣和浪漫,河南也算中原人才大省,文人學士眾多,省會鄭州景色雖無可觀覽,但這座建在風沙瀰漫的黃河邊上的城市能夠綠樹成蔭,商業發達,成為中國中部的交通樞紐與商業中心,也顯示了河南人的能幹,況且附近的嵩山還有一座名聞遐邇的少林寺呢。如今,開封等舊都雖已失去了都城的氣派,洛陽牡丹卻仍然名貴一方,賡續著河南人當年的萬種風情。不過,如今的河南名聲在全國卻不佳,在網上和現實中,你總會不時聽到對河南人的尖刻批評。河南緊鄰山東,河南人與魯人一樣性格粗放,卻似乎不像魯人那樣質樸爽快,南接湖北,與鄂人一樣圓滑老道,卻沒有鄂人那樣精明灑脫。與安徽人一樣,河南人被稱為中國的吉普賽人。過去,貧困常逼得他們離鄉背井,四處漂流,但安徽災民往往靠賣藝為生,憑本事吃飯,而河南災民卻常常則利用人們的同情心生活,以乞討為賺錢的手段。即使今天,河南一些農民靠乞討來買彩電,建新房的事也時有所聞,等而下之者則靠偷和搶來獲利。把流浪刁民的習性加諸河南人,顯然是一種偏見。但在現實中,管事者欺下瞞上,喜歡大話空話放「衛星」,粗暴冷漠,不負責任,地方治安狀況不好,衛生差等等,都給河南名聲抹了黑。近年在河南發生的許多事故和案件,更是讓河南人臉上無光。不過,以此責怪普通河南百姓,也實在有點冤枉。

10浙江 浙江雖然富為魚米之鄉,卻人多地少,生存競爭激烈,所以浙江人闖世界的很多。尤其是溫州人更是遍佈天下,聞名全國。在嚴酷的競爭中,浙江人培植起一種生存的能力,他們憑本事養活自己,走南闖北做生意,修鐘錶,擦皮鞋,裁衣服,只要能夠餬口的職業,幾乎都可以見到浙江人的身影。浙江人善於動腦筋,相信個人的本事,所以,你經常看到手藝高超的浙江師傅,也可能碰上手段狡猾的浙江騙子,但你卻很少看到可憐巴巴的浙江乞丐。面對生存,浙江人敢打敢拚,事無鉅細,都力求做好。這種吃苦耐勞,精明能幹的品性,使浙江人在各個行業中都是好手。浙江的文人才子遍地,在中國可以與湖南四川江蘇安徽「五分」秋色;浙江商人企業家頭腦活絡,門檻很精,也算中國商界的能人。省會杭州人文會萃,風光旖旎,人稱「上有天堂,下有蘇杭」,但杭州女孩卻似乎不像傳說的那麼漂亮。但浙江人似乎過於相信一己之力,不像山東人那樣講究團隊精神,往往單兵作戰,難免彼此提防,相互制肘,有時,為了一己的利益,浙江人會不惜利用其聰明制假販假,因此,浙江也曾是中國假冒偽劣產品的集散地。在浙江,你很難交上一個心腹朋友。

11江蘇 提到江蘇,人們都知道它的富庶,但實際上,江蘇地處南北交界地帶,長江使蘇南蘇北界域分明,蘇南才是人們印象中的那個魚米之鄉。蘇南面積只有蘇北的三分之一但經濟實力卻遠居蘇北之上,蘇南人與浙江人有共同之處,頭腦靈活,善於經商理財文才也比較出眾,中國歷史上的狀元有相當一部分來自蘇錫常地區,蘇南人的代表是蘇州人,人情練達,精於算計,但過於精明,明哲保身,性格也顯得懦弱,因此它出了不少才子,卻鮮有大作家和詩人,蘇州男人常常被視為所謂「小白臉」男人的典型,有人說從蘇北的徐州開一汽車人到蘇南的蘇州,可以打遍整個蘇州無敵手,話雖誇張,卻也暗示出了蘇州人性格文弱的一面。蘇州美女並不比其它地方的美女更漂亮,但柔弱嬌媚,軟語春風,倒也符合中國傳統對美女的審美期待。蘇南人地域意識很強,省會南京雖在長江南岸,卻因多次做過南下朝廷的都城,方言受官話影響很大,與蘇南吳語相異,故南京人被稱為「半個江北人」。與蘇州男人相比,南京男人倒有點南人北相,雖不像北方男人那樣喜歡炫耀豪放,卻也隨和放達,不拘小節。與蘇南相比,蘇北經濟相對落後一些,歷史上,蘇北多受淮河氾濫之災,災民流落蘇南一帶,出苦力,干粗活,異地生存的需要使蘇北人拉幫結派,也練就了蘇北人的詭詐,這使他們在江南頗受歧視,直到今天,這種歧視在上海和蘇南的小市民中仍然有市場。其實,蘇北雖多水災,卻也沃土千里,人文昌盛,揚州一帶自古多文人才子,而且比蘇南才子更顯大氣。歷史上揚州美女雖多出「青樓」,人稱「瘦馬」,但琴棋書畫兼備,也算才貌雙全。為文人所流連。徐州地接山東,口音與魯人無異,同蘇北的其它地區相比,更具北方的特點。

12安徽 對許多南方人來說,安徽是北方,對許多北方人而言它又是南方。其實同江蘇一樣,安徽地分南北,但安徽自然條件不如江浙一帶,皖南多山,土地貧瘠,皖中淮北屬平原,又水災頻仍,故安徽人經常漂泊他鄉,四處闖蕩。安徽人也身兼南北的特點,豪爽而細膩,頭腦清楚而口無遮攔,既出商人也出學者,安徽學者豪氣十足,敢質疑陳說,敢開風氣,所以文學革命由兩個安徽人(胡適,陳獨秀)啟其肇端也在情理之中,第一個華人諾貝爾獎得主楊振寧也出自安徽合肥;徽商在中國以敢做敢為而名世,白手起家,闖蕩江湖,在近代商界很有聲譽。但安徽人自我中心意識比較強,性格潑辣而又詭秘,喜歡內鬥,喜歡抬槓,派系紛爭多,雖處中國東部地區,經濟卻落後於東部的其他省區。皖南一派江南景色。造化鐘神秀,既有長江新安江這樣的滔滔江水,又有黃山九華山這樣的絕世奇山,皖南別具一格的民居也值得一看。

13廣東 廣東地處華南,其原住民外貌更多的帶有馬來人種的特點,(現已融入了許多南下的蒙古人種的特徵,)有人說,「食在成都」,也有人說」食在廣州」,這兩種說法都有道理,成都小吃遍地,吃的花樣百出,而能夠在「吃」方面與成都人相篦美的,非廣州莫屬。與成都人相比,廣州人吃得更「野」,從蛇到鼠,從猴到蟲,幾乎什麼都敢吃,這也反映了「食蛇民族」的某些野性。正是這種不馴服的野性,使廣東人與在正統文化束縛下失去創造力的中原諸省人相比,更顯得敢做敢為,血性充沛,尤其是近代以來,因歷史和地理的原因,廣東屢次得風氣之先,成為中國最早開放的地區,從鴉片戰爭,到戊戌變法,從北伐戰爭到改革開放,近代以來的許多有深遠影響的大事都是由廣東人開啟的,因此,廣東近代以也來名人輩出。內地人崇尚官,講「關係」,最重要的是會打通各種關節,「吃得開」,廣東人崇尚商,講「本事」,關鍵在個人能否抓得住機會施展才能。廣東人不喜歡管別人的閑事,人與人之間關係比較冷漠,但也因為如此,也才很少像內地人那樣在人際紛爭中浪費時間,從某種意義上說,廣州是一個充滿機會的城市,卻顯得擁擠嘈雜,不能算一個適於居住的城市。廣州本地女孩大多身材纖細,但容貌卻令人難以恭維,如果你在廣州街頭看到許多靚女,那大半來自外省。

14陝西 如果說,廣東是中國開放潮頭的翹楚。那麼陝西就是中國傳統文明的代表.如果說北京體現了漢民族文明陷落的歷史,在這裡建都的統治過全中國的三個王朝中,有兩個都是異族朝廷,北京皇城的宏偉,包含著我們祖先臣服於兩個遊牧民族的恥辱,那麼,在西安,你看到的則是中華文明的正宗,從半坡文明開始,這裡就是中華文化的發源地、西周,西漢、隋、唐等中國歷史上值得驕傲的時期都以這裡為都城。在這裡,你的思古之幽情才真正找到了寄託。在西北各省中,陝西也是文化最為發達的省份,西安高校林立,人才濟濟。陝西人給人的總體印象是樸訥溫厚而又爽直豪放,秦腔高亢激越,信天游悠遠單純,都反映了陝西人的某些特點,但相比之下,陝北人在陝西人中,顯得更憨厚直爽,待人熱情,而關中人則暗藏了幾分心計,顯得有些詭詐神秘,陝南人不像關中人那樣詭,卻又比陝北人更「精」,在為人上比較由於傳統悠久,即使在偏遠的鄉村,你也有可能遇到能「諞」善道的高人,陝西文人才情充沛,文壇上的「陝軍」出手不凡,賈平凹,陳忠實,路遙等人的作品雖非絕世佳作,卻也頗有可觀。傳統是陝西人的財富,也是陝西人的負擔,它使陝西人往往保守偏執,而現實中的落後與歷史中的輝煌又給陝西人很大的失落感,於是自戀又自卑,才有了賈平凹《廢都》中莊之蝶那樣牢騷滿腹而又自以為天下女人都渴望為之獻身的小文人;才有了陳忠實《白鹿原》中的朱先生那樣自以為得「天理」的真傳而不屑於與南方文人為伍的「聖人」。像白嘉軒之類的靠皮鞭和家法來維持風紀的「道德英雄」在陝西的鄉間,在落後的黃土高原也不少見。在陝西,陝北似乎是出美女的地方,「米脂的婆姨綏德的漢」,陝北小夥子高鼻深目,即使土氣的衣衫,也掩蓋不了他們的英俊,陝北女孩溫柔順從,但內心剛烈,熾熱如火,往往以柔功把丈夫控制得服服貼貼。要小心噢!

15東北三省 東北人在關內人心目中,往往是一體的,在全國各個大區的人群中,東北人的地域認同感也最強,他們的性格上有諸多相似之處,這裡也就把他們放在一起來談。東北天寒地凍,古為北方遊牧民族所居,地廣人稀,近代大批關內移民進入,逐漸開發。闖關東者多為山東河北等地農民,尤以山東人為多。因此,有人說「東北是山東的殖民地」。東北的原住民本尚武,移民又多為生活所迫而闖蕩,不乏顢頇亡命之徒,在這個天高皇帝遠的地方,「王法」 也往往鞭長莫及,因此,人也培植起一種好勇鬥狠的豪氣,人說「不到東北不知道膽小」,道出了東北民風的強悍。危害一方而又流竄各地的東北歹徒,以凶狠手辣而得名「東北虎」,雖在某種程度上敗壞了東北人的名聲,卻也反映了東北人骨子裡的那種「狠」勁。但如果暈

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