「一瓶酒出廠後,經過銷售商、酒店的層層加價,進到消費者嘴中,能達到300%以上的加價率。」記者暗訪大連市內不讓自帶酒水的酒店後,一位酒水經銷商向記者揭開了其中的奧秘。
王先生以其代理的某品牌白酒為例,這種酒出廠價38.5元,他們以80元向外批發,到酒店裡的售價一般都在150∼160元之間。酒價在代理商和酒店手中各加價一倍。
王先生說,酒水要想跨過酒店的門檻,得先交納「進店費」,這在大連稍有檔次的酒店已經很流行,三星級以上酒店甚至高達萬元。即使一些小點的酒店,贊助個冰箱,或免費贈送些啤酒,也可以變通。
進了酒店門,服務員不在客人面前美言幾句,酒的銷路肯定好不了。所以採購員、服務員都要打點到位,所謂的「開瓶費」應運而生,服務員拿著瓶蓋就能向代理商討「賞」。到了月末、節日,代理商們還得贈送點小禮物什麼的。所有這些費用從哪來?「當然加在酒裡了!」
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