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廣西「山埃糕餅」危及萬人生命

 2001-09-21 03:40 桌面版 简体 打賞 0
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廣西發生將劇毒化學物被當作食品生產原料的罕見嚴重事件。足以毒殺五萬人的共二千五百克的氰化納(即山埃),被誤作氯化納(即食鹽)在廣西玉林被一食品生產商用於製作月餅、冰淇淋等食品,這些食品已流入食品零售市場,至20日已證實最少有三名學生因此死亡,另有十多人正在醫院搶救。事件已令當地百姓出現恐慌,但廣西當地政府禁止傳媒報導這一事件。

據星島日報報導,不久前廣西西部玉林市的一家化工品零售商店,懷疑因店員沒有看清標籤,將二千五百克氰化納誤作氯化納,賣給了一家小型食品生產企業,該企業用於月餅、冰淇淋及多種食品加工,當加工後廢水排入工廠附近一條小河引至河中出現了大量死魚,有關方面調查才發現事端,但加工後的食品已進入了零售市場。

當地一家醫院昨晚向本報證實,在玉林西南的石窩鎮衛生所現在有十多人因氰化納中毒正在搶救,而玉林東北部北流縣則有三名學童因氰化納中毒已死亡。由於當局恐怕含有山埃的河水對當地食水也造成污染,玉林市已暫停了食水供應。

據知,當局至今仍沒有完全追回這些劇毒的食品,但唯恐引起市民恐慌並沒公開發出警告,也禁止當地的媒體報導。

氰化鈉(sodiumcyanide、NaCN),俗稱山埃,為白色結晶粉末,易溶於水。在潮濕空氣中,因吸濕而稍有苦杏仁味。氰化鈉屬劇毒類,一個成人服食五十毫克左右就可以致命。它的毒性作用是在體內釋放氰基,與氧化型細胞色素氧化為的鐵離子結合,使細胞色素失去傳遞電子能力,早期可出現乏力、頭昏、頭痛、噁心、胸悶、呼吸困難、心慌、意識障礙等症狀,會併發呼吸衰竭而死亡。

如果不慎吸入或服食氰化鈉,可以服用百分之三含量的亞硝酸鈉(十至二十毫升),或含量百分之二十五至百分之五十的硫化硫酸鈉(二十至五十毫升)作為解毒劑。

中國對山埃這類劇化學物的管制不嚴,每年都有不少人中山埃毒死亡。一九九七年廣東西江曾發生運送山埃的貨車翻落江事故,引致以西江水為食水的沿江居民,包括澳門的居民都不敢食用江水相當長一段時間.

文章來源: 星島日報

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