为什么喝粥不一定“养胃”?重点在怎么吃(组图)

2019-05-10 07:30 桌面版 正體 0
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喝粥有一定的养胃作用,但长期喝白粥,胃的消化能力会退化。
喝粥有一定的养胃作用,但长期喝白粥,胃的消化能力会退化。(图片来源:Adobe Stock)

大家都觉得喝粥对身体好,多喝点粥,还能养胃。那么,喝粥到底可不可以养胃呢?下面我们一起来看看吧。

喝粥可以养胃吗?

白粥大多都是比较软、烂的,在食用的时候,基本上不需要胃再去对它进行研磨、消化,所以,从给胃减负这个角度来说,喝粥有一定的养胃作用。

但是,如果你想要通过长期喝白粥来达到养胃的效果那是不行的。因为熬粥用的时间是比较久的,营养物质很容易流失,再加上喝粥无需咀嚼,不利于促进唾液分泌,时间久了,会导致胃的消化能力退化。

而且,粥当中有不少的水分,会稀释胃液,这样时间久了,就会加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,之后你再去吃一些肉类的食物,就很容易出现胃疼、胃胀、不消化等情况。

长期喝白粥养胃是不行的,尤其是一些有胃酸分泌过多情况的人或者有胃食管逆流情况的人,这个时候再去喝粥,可能会引起胃酸过多,起到反作用。

结论:如果想要通过喝粥达到养胃的目的,还是需要一些方法的。建议大家在熬粥的时候,尽量把粥熬的粘、厚一些,然后最好是可以搭配燕麦、莲子、薏仁、红枣等粗粮来熬粥,这样对养胃才是有帮助的。

因为五谷杂粮含有大量膳食纤维,并不像白米粥那么好消化,可以适当的锻练并维持胃的消化能力,而且很多五谷杂粮都有健脾养胃的功效,可以帮助促进肠胃的消化,降低肠胃负担。那么,生活中真正养胃的食物有哪些呢?

养胃的食物

1、木瓜

木瓜含木瓜酵素,能起到缓解消化不良、胃痛、胃炎的效果。
木瓜含木瓜酵素,能起到缓解消化不良、胃痛、胃炎的效果。(图片来源:Adobe Stock)

木瓜营养丰富,也有一定的养胃效果,因为它含有一种叫木瓜酵素的物质,可以分解并加速蛋白质的吸收,从而起到缓解消化不良、胃痛、胃炎的效果。

2、山药

山药有补脾养胃的效果,而且它不属于寒性,也不属于热性食物,作用是比较温和的,对于那些胃功能比较差、消化不良、腹泻等想要养胃的人来说很不错,可以多吃。

3、白萝卜

想要养胃,也可以适当吃点白萝卜,它所含的淀粉酶以及木质素可以很好的促进肠胃蠕动,增进食欲,对于消化功能不好的人来说是非常适合的,因此古代就有生嚼白萝卜来治疗积食的方法。

以上介绍的方法,希望可以帮到有需要的人。其实,生活中可以养胃的食物还有很多,像土豆、花生、莲藕、板栗等都具有养胃的效果。希望大家都能重视“养胃”这件事,因为有好的胃,才能充分消化,吸收食物的营养,使我们更加健康。

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