“断糖”饮食远离肥胖 断糖三天一定会变瘦(组图)

2019-03-25 02:00 作者:西脇俊二 桌面版 正體 0
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吃进糖分后,脑中会分泌一种快乐物质,而多余的糖分会转化成脂肪,造成肥胖。
吃进糖分后,脑中会分泌一种快乐物质,而多余的糖分会转化成脂肪,造成肥胖。(图片来源:Adobe Stock)

按:所谓的“”,即是断绝糖分,严禁摄取任何碳水化合物。在减肥时仍摄取碳水化合物的作法,是绝对不可能减肥成功。因此,请跨出勇敢的第一步:从今天开始断糖。

第一篇

断糖三天 一定会变瘦

所谓的“断糖”,即是断绝糖分。而这里所指的糖分,不仅止于巧克力、蛋糕、饼干等甜食,也包含我们生活中常吃的面条、米饭、面包等碳水化合物。〈注:作者所指的断糖饮食的核心观念,即是“严禁摄取任何碳水化合物”,取而代之的,必须充分摄取鱼、肉、鸡蛋、豆腐等蛋白质。〉

与近年相当流行的“限糖饮食法”不同,断糖饮食法是尽可能排除饮食中的糖分,甚至降至于零。因为,糖具有成瘾性,渐进式的限糖饮食反而会加深我们对于糖的依赖与欲望,最终导致糖中毒,无法自拔。

至于为什么会糖中毒呢?当我们吃进糖分(碳水化合物)后,脑中会分泌一种名为“脑内啡”的快乐物质,其与纾缓病人疼痛的吗啡相似,会让我们产生幸福感,因而陷入“吃糖就很幸福”的幻象中,无法自拔。当然,若摄取过多糖分,只会让大脑产生幸福幻觉,那也没什么大碍;但可怕的地方就在于,多余的糖分会转化成脂肪,囤积于体内,成为肥胖的元凶,为害健康。

体内糖分过多 是肥胖的元凶

在减肥时仍摄取碳水化合物的作法,是难以减肥成功的。
在减肥时仍摄取碳水化合物的作法,是难以减肥成功的。(图片来源:Adobe Stock)

糖分经由人体摄取、吸收后,会被分解成葡萄糖,并以热量的形式供人体使用;然而,现代人三餐经常过量,运动量也严重不足;整天坐在有空调的室内上班,身体早已不懂得自行调节体温,使我们错失许多“自然”消耗热量的机会,使人体根本无法将吃进的糖分消耗完毕,以至于被转换成三酸甘油脂,并在进食后的三天内,再次转变为皮下脂肪或内脏脂肪,永久储存于体内。

也就是说,在减肥时仍摄取碳水化合物的作法,是绝对不可能减肥成功。

因此,请跨出勇敢的第一步:从今天开始断糖。

执行断糖饮食 远离“初老肥胖”

“以前只要少吃一餐,肚子就会小一点。”

“现在连喝水都会胖,怎么办?”

“我已经很努力节食了,为什么还是瘦不下来?”

不知道各位是否也有上述困扰呢?其实这种“类中年肥”的情形,不只发生在四十岁以后;现在许多年过三十岁的人,也渐渐感受到“初老肥胖”的危机。而唯一解决的办法就是“提高身体的基础代谢率”,让自己成为易瘦体质。

所谓的基础代谢,是指一个人在静态下,维持生命所需的最低热量消耗卡数,主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌、肌肉紧张等,进行基本生理功能时所需的热量。其中,“肌肉”是人体可消耗最多热量的部位;因此,“增加肌肉”就能有效提高基础代谢率。

控制卡路里的节食减肥法 只会越减越肥

提到减肥,一般多认为“少吃”是最快的方法。但这种节食、压抑食欲的减肥法,虽然能让我们暂时瘦下来,但长期进入饥饿状态的身体,会自动切换成节能模式,分解可消耗热量最多的肌肉,以转换成能量使用,导致基础代谢率降低。当代谢变差后,一旦恢复正常饮食,就会立刻复胖,甚至比先前更胖。

简而言之,控制卡路里的减肥法,减掉的只是水分和肌肉,并非真正的脂肪。因此,若想摆脱复胖,选择断糖饮食,是我由衷的建议。

 

本文经采实文化出版社授权刊载,摘录自《3天断糖【图解实践版】》一书,西脇俊二着,未经授权,请勿转载。

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