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醫生警告:這東西盡量不要吃 添加劑太多(組圖)

 2019-04-08 14:42 桌面版 简体 打賞 0
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熱狗在製作過程中加入很多添加劑,包括亞硝酸鹽在內。
熱狗在製作過程中加入很多添加劑,包括防腐保色劑硝酸鹽或亞硝酸鹽在內。(圖片來源:Adobe Stock)

熱狗是我們日常生活中很常見的食物,麵包、漢堡中也常見其蹤跡,口味不錯,受到許多人的喜愛。不過,為了延長保質期,讓熱狗的顏色變得更好看,製作過程中會加入很多添加劑,包括防腐保色劑硝酸鹽或亞硝酸鹽在內。

常吃熱狗傷害身體

研究指出,在男性備孕期間如果每個月吃12根以上的熱狗,會增加孩子罹患白血病的風險;母親懷孕期間每週吃1根或多根熱狗,孩子罹患腦癌的風險則會增加2倍。

如果孩子每個月吃12根以上熱狗,罹癌的風險會增加到一般孩子的9倍。而每週吃1根熱狗,或多根熱狗的孩子更容易罹患腦癌。

熱狗的加工過程也令人心驚,不同的肉在機器中被碾碎,再加入大量鹽、澱粉、調料、防腐劑,此外,廠商還會加入玉米糖漿等其他物質。這些添加物被全部混合以後變成熱狗,最後製作出好吃的食物擺上人們的餐桌。

提醒大家購買加工食品時要檢查標籤上的成分,當然這樣做也無法完全避免亞硝酸鹽和其他有害物質。所以,如果不想讓自己和孩子受到傷害,最好的辦法就是不要吃,或者盡量少吃熱狗。

此外,家長們在為孩童準備食物的時候,要選擇營養健康的食材,盡量避開兒童不宜吃的種類。以下9種食物,小孩子也不宜經常吃、多吃,過量食用有害無益,父母們可要記得才好。

孩子不宜多吃的食物

1、燒烤

牛肉串、羊肉串等火烤、煙熏的食品,在燒烤過程中會產生一系列比較強的致癌物,如果讓孩子經常吃或是吃太多這些焦化的食品,不利身體健康。

2、橘子

橘子雖然是營養豐富的水果,但也不宜多吃,兒童一天吃橘子的分量不宜超過中等大小的4個。

3、速食麵

經常吃或吃太多速食麵會影響孩子生長發育和身體健康。
經常吃或吃太多速食麵會影響孩子生長發育和身體健康。(圖片來源:Adobe Stock)

速食麵是眾所周知的垃圾食品,經常吃或吃的過量容易造成孩童營養失調,影響其生長發育和身體的健康。

4、罐頭

罐頭食品在製作過程中,都必須加入一定量的食品添加劑,對於成人的影響並不大,但是對於正處於發育時期的兒童來說卻有很大的影響,因此兒童不宜多吃罐頭食品。

5、可樂

可樂中含有一定量的咖啡因,咖啡因對我們的中樞神經系統有興奮的作用,由於兒童各個組織器官還未發育完善,抵抗力比較弱,對身體的危害會更大一些。

此外,可樂本身就是含有碳酸的飲料,和牙齒接觸以後,會腐蝕牙釉質,導致牙齒表面出現孔洞,並容易形成蛀牙等問題。

6、瓜子

兒童吃太多瓜子會消耗體內大量的膽鹼,有可能造成兒童乾燥症,故不宜多食。

7、果凍

果凍並不是用水果汁加糖製作的,而是用香精、酸味劑、增稠劑、著色劑、甜味劑等配製而成,這些物質對於人體並沒有任何營養價值,吃多或常吃恐會影響兒童的生長發育。

8、動物脂肪

動物脂肪指的是「肥肉」,高脂肪食品有油炸食物、動物的皮和內臟、乳製品等。兒童經常吃或多吃動物脂肪,不僅會造成肥胖,還影響鈣的吸收利用,時間久了容易造成缺鈣而引起疾病。

9、食鹽

兒童每天攝取的食鹽量不應超過5克,如果吃太多鹽,成年後容易發生冠心病、高血壓、胃癌等疾病。

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